Dieta o niskim indeksie glikemicznym jest oparta na produktach ubogich w węglowodany łatwo przyswajalne. Dieta ta jest dedykowana osobom, u których występują zaburzenia gospodarki węglowodanowej oraz tym, które chcą w zdrowy sposób zrzucić zbędną tkankę tłuszczową. Dieta o niskim indeksie glikemicznym Prościej mówiąc: znajomość indeksu glikemicznego produktów umożliwia komponowanie jadłospisu tak, aby zapobiec dużym wahaniom poziomu glukozy we krwi (a więc znacznej glikemii poposiłkowej). Im wartość indeksu niższa, tym mniejszy „skok" stężenia cukru po jedzeniu - i odwrotnie. Dieta z wysokim indeksem glikemicznym uznawana jest za jeden z poważniejszych czynników ryzyka zapadnięcia na choroby cywilizacyjne. Wskaźnik glikemiczny produktów. Żeby skomponować dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym, należy postawić na produkty, których IG jest niższy niż 50-55. Dieta o niskim indeksie glikemicznym Żywienie w diecie o niskim IG wcale nie musi być nudne i schematyczne! Co więcej, obecne możliwości pozwalają nam na wprowadzenie do jadłospisu produktów, które dawniej kojarzyły nam się wyłącznie z wysokim poziomem węglowodanów. Aby zatem skutecznie obniżyć indeks glikemiczny całych potraw, jeśli nie potrafimy w zupełności zrezygnować z niektórych produktów o wysokim IG, warto spożywać wraz z nimi produkty bogate w błonnik. 5 zasad diety o niskim indeksie glikemicznym. Wybieraj produkty pełnoziarniste. Produkty z całego ziarna zawierają znacznie więcej węglowodanów nieprzyswajalnych oraz błonnika pokarmowego. Ich spożycie jest korzystniejsze dla poziomu glukozy we krwi. Zapewniają na dłużej uczucie sytości. .

dieta niski indeks glikemiczny jadłospis